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gastronomie

  • Amateurs et plus, le 35ème Salon des Vins des vignerons indépendants...

    ... Vous attend à partir du 28 novembre c'est à dire aujourd'hui et cela pendant 5 jours.

    Salut,

    Comment allez-vous ? Et les enfants ? Ils sont à l'école, ils sont donc bien.

    Bref ! Sachez que pour ce week-end et cela dès aujourd'hui, même avec les enfants, vous pouvez aller faire un tour. Les enfants étant de futurs amateurs pour la plupart, mais avec "MODÉRATION". Surtout quand c'est du vin français. Je vous laisse lire et découvrir.

    Quand les vignerons indépendants débarquent à Paris ...cela donne ça !

    A partir du 28 novembre prochain, pas moins de 1000 vignerons débarquent à Paris à l’occasion du 35ème Salon des Vins des vignerons indépendants qui aura lieu pendant 5 jours Porte de Versailles. 

    Le principe ? Nous permettre de découvrir le travail de vignerons indépendants venus de toute la France et de découvrir leurs vins comme s’ils nous accueillaient dans leur propre chai. Depuis de l’Alsace à la Vallée du Rhône en passant par le Jura, le Bordelais ou encore la Bourgogne, de nombreuses appellations seront représentées.

    Un vigneron indépendant, c’est quoi ?

    Les vignerons présents sur ce salon se sont tous engagés à respecter une charte bien précise véhiculée par les valeurs suivantes :

    - respecte son terroir,

    - travaille sa vigne,

    - récolte son raisin,

    - vinifie et élève son vin,

    - élabore son eau-de-vie,

    - met en bouteille sa production dans sa cave,

      La suite en passant :

    http://www.mon-vigneron.com/magazine/en-route-pour-le-35eme-salon-des-vins-des-vignerons-independants

    Et sachez aussi que :

    Par ailleurs, les visiteurs se verront remettre un verre de dégustation afin de pouvoir goûter la grande diversité des vins proposés sur le salon.

    Sachez également que plusieurs initiations à la dégustation de 45 minutes seront proposées chaque jour et gratuitement aux visiteurs. Elles seront assurées par Olivier Thiénot et son équipe de l’Ecole du vin de Paris ainsi que Yann Rousselin du COAM.

    Pour rester sur ce blog, je vous propose de regarder leurs prochains rendez-vous en passant par ici :

    http://www.mon-vigneron.com/agenda-du-vin/

    Et notez surtout :

                         http://www.mon-vigneron.com/media/cache/300_418/uploads/event/default.jpg

    Salon des Vins      Salon Saveur Terroir d'Enghein-Soisy

    Du 06 Déc 2013 au 08 Déc 2013 Publié par :   Mon Vigneron

    Un événement idéal pour :    Une journée gastronomique   

     Mais, NOTEZ BIEN :

    Date et programme de l'événement à confirmer.

    Prochaines éditions

    Salon des Vins 06 Déc 2013 08 Déc 2013

    Salon Saveur Terroir d'Enghein-Soisy     

    Le Salon des Vins et terroir de la vallée de Montmorency se déroule à l'hyppodrome d' Enghein-Soisy. Lors de ce salon venez découvrir des producteurs de produits...

    Gratuit
    En savoir +       
                                                      

                         http://latanierededilou.l.a.pic.centerblog.net/308.gif

                                            A TOUS ET TOUTES.

  • LE PIZZAIOLO ET LE MAÎTRE CUISINIER SAVOURENT LEUR PIZZA...

    ...GRASTRONOMIQUE.

    Salut !

    VONEWS nous informe :

    Quand un maître cuisinier rencontre un pizzaiolo de renommée, cela donne une pizza gastronomique avec foie gras et girolles. "Quand il y a de bons produits, on fait quelque chose de super", affirme Joël Boileau, le chef de l'Hostellerie du Nord, restaurant du Val d'Oise. Encore faut-il bénéficier d'une bonne pâte. Et ça, c'est le secret de Thierry Graffagnino. Le vice champion du monde de la pizza installé à Moisselles livre quelques uns de ses secrets devant la caméra de VOtv.


    Pizza gastronomique par vonews

    La sécurité sociale souhaite revoir à la baisse sa présence sur le Val-d’Oise, 17 sites pourraient fermer à l’horizon 2013.


    Sécurité sociale : 17 sites pourraient fermer... par vonews

    Premier bilan après la généralisation du dispositif Rest'O Collège. Que du positif selon le Conseil général !  

     
    Rest'O : un dispositif très prometteur ! (Val... par vonews


    42 ouvertures et 44 fermetures de classe (Val... par vonews

                                       BONNE JOURNEE MALGRE TOUT !

     

  • POUR "LES SAVEURS DU PALAIS" FIN DU CASTING : 31/08/2011.

    Salut !

    Pour le prochain long-métrage de Christian Vincent : « Les saveurs du Palais » produit par Armada Films , Production recherche pour des petits rôles et des silhouettes :

    des jeunes hommes âgés entre 18 et 25 ans ayant une formation en hôtellerie et restauration pour interpréter des commis de cuisines, serveurs & apprentis. Attention il s'agit de scènes se déroulant dans la grande gastronomie !!!

    Le tournage aura lieu sur Paris et la région parisienne, entre mi-Septembre & Mi-Novembre.
     
    Rémunération : tarif syndical.

    Merci d’envoyer photo récente et parcours à :

    mfmcasting@gmail.com

      
      
  • VOUS ÊTES SÛR DE BIEN CONNAÎTRE LA FRANCE ? SA GÉOGRAPHIE ECT...?

     

       Salut !

      J'espère que vous vous portez bien ?

     Un petit casting pour comm

     
    Un nouveau jeu de culture générale, cet été, sur France 3 : Connaissez-vous bien la France ? Ses régions, sa géographie, ses traditions, ses spécialités, sa gastronomie, ses célébrités etc...
    Vous avez de 18 à 78 ans, vous pouvez vous inscrire par mail en indiquant : Nom, prénom, votre âge, ville, profession, joindre vos  coordonnées téléphoniques et une photo.

    connaissezvousbienlafrance@gmail.com

           BONNE CHANCE À VOUS TOUS !

           JCLAVEAU